じゅうねんリーフパイ

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【奇跡の植物】えごまを使用した商品名「じゅうねんパイ」

最近なにかと話題になっている「えごま」には、人間の体内では合成することが出来ず、食事から摂取する必要のある「必須脂肪酸」α-リノレン酸(オメガ-3脂肪酸)という栄養素が多く含まれているといいます。
「えごま」とは、「ごま」ではなく、シソ科の一年草で、福島県では古くから栽培されており、食べると十年長生き出来るという言い伝えがあるほどの奇跡の植物で「じゅうねん」と呼ばれています。

そんな積極的に摂りたい「えごま」に多く含まれるα-リノレン酸に一体どのような効果があるのかと調べてみると…

  • 認知症の予防
  • 生活習慣病の予防
  • 血液サラサラ
  • 脂肪燃焼促進
  • アンチエイジング
  • 免疫力アップ

上記の他にも数えあげればきりがないほど、医療や美容の分野でも注目されているだけあって、まさに奇跡の植物、スーパーフードと呼ばれるにふさわしい存在です。

このα-リノレン酸、青魚に多く含まれる健康成分「DHA」や「EPA」と同じオメガ-3脂肪酸ということはよく知られていますが、青魚はちょっと・・・という方にも「えごま」ならおすすめです。

α-リノレン酸は熱に弱いという性質がある為、加工品としての使用は限られ、「えごま油」のようにドレッシング的な使用方法が一般的ではありますが、油を搾る前の「えごまの種子」を低温で炒り、風味出しをした「えごま」を焼きあがったパイ生地の表面にまぶしてみました。シソ科の植物の独特な香りとプチプチとした食感が楽しめます。

商品情報

原材料名 小麦粉(国内製造)、砂糖、餡、マーガリン、じゅうねん(えごま)、水飴、卵、食塩/乳化剤、香料、着色料(カロテン)、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
内容量 1枚入
賞味期限 30日
保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

アレルゲン情報

特定原材料及び特定原材料に準ずるもの
  • 乳成分
  • 小麦
  • そば
  • 落花生
  • えび
  • かに
  • あわび
  • いか
  • いくら
  • オレンジ
  • キウイフルーツ
  • 牛肉
  • くるみ
  • さけ
  • さば
  • 大豆
  • 鶏肉
  • バナナ
  • 豚肉
  • まつたけ
  • もも
  • やまいも
  • りんご
  • ゼラチン
  • カシューナッツ
  • ごま

※食品衛生法により表示を義務付けられている特定原材料(7品目)と、奨励されている特定原材料に準ずるもの(20品目)を対象に、本品原材料に含まれているアレルゲン物質を    色で表示しています。

※本品製造工場では、「落花生」を含む商品を生産しています。

備考

※商品の規格・仕様変更等により、ウェブサイトに掲載されている情報と商品パッケージに記載している内容が異なっている場合があります。ご購入の際には商品パッケージに記載されている表示内容をご確認ください。