伝統芸能を継承

会津銘菓手焼煎餅早乙女踊り

会津地方では年の初めにその年の豊作を願う田植え踊りが各地で行われており、奥会津只見町、この地域では江戸時代より前から受け継がれてきた豊作や家内安全を願い田植えの様子をまねて若い娘の踊り子と道化役のひょっとこが音頭に合わせて踊る伝統の民族芸能として親しまれ「早乙女踊り」と称されています。400年以上の歴史と伝統は時代とともに発展を遂げ現代まで継承されています。

手焼煎餅早乙女踊りは、伝統芸能「早乙女踊り」と只見町の菓子製造所で造られる手焼煎餅とのコラボレーションで生まれました。
豊作、大量、大盛りのご飯をイメージし、大きな米粒に見立てたピーナツを小麦粉の生地にたっぷり使用しクッキー風に焼き上げたピーナツ煎餅です。